日本土產菓子銳評

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2026-02-22 (Updated: 2026-03-01)

Japan

14 min. read

最近一年內從日本買了好多土產回來吃，好像可以簡單銳評一下，但我中文的辭彙量我好像少到讓這篇銳評很無趣… (未完待補)
DISCLAIMER: 我味蕾不太靈敏(i.e. 木舌)

S (夯)

萩の月 (仙台名物)

外層海綿蛋糕，內餡是卡士達。這內餡非常香，聞起來很像我小時候吃的那種蛋殼布丁。總結兩個字，頂到穿。直接給到夯。
(Disclaimer 1: 奶味很重，有些人會不喜歡)
(Disclaimer 2: 認識的兩個人都跟我說萩の月拉完了，看來我的味蕾大有問題qwq)

A (頂級)

(ベビー)母恵夢 (原味/コーヒー牛乳) (愛媛名物)

我是看薛南FB才知道母恵夢的。上次去道後溫泉看到有賣就順便買了綜合口味的帶回家吃吃看。
外層跟內餡就是常見的和菓子長有的組合(我不知道它們叫什麼，抱歉...)，味道就...好吃(?，兩個口味都好吃。
評價是比較好吃的名物かまど。未來有機會買的話會想試試其他口味。

福田パンあんバターサンドクッキー (盛岡名物)

看名字好像是豆餡奶油夾心餅乾，不知道內餡是用紅豆還是黃豆做的。
奶油豆餡給得蠻多的，吃的時候能感受到不知道什麼豆的顆粒感，跟滑順的奶油著實般配。某種程度上可能只是普通的奶油夾心餅乾，但我喜歡，給到頂級好了。

東京さくさくパイ (東京名物)

長得有點像牛舌餅、上面灑滿砂糖的東西(?)
好甜好吃好爽。(這我只吃了一片qq)

黒船抹茶カステラ (機場東京名物)

雖然本店在東京但好像各大機場都有，我吃的這份是在KIX買的。
抹茶的味道能稍微中和長崎蛋糕固有的甜味，還蠻好吃的。
(不過就算是原味我也會給到頂級，因為我本來就是堅定的長崎蛋糕愛好者。)

B (人上人)

柏屋薄皮饅頭こしあん (郡山名物)

怎麼感覺日本各地的土產都有(紅豆餡)茶饅頭這個東西，上次去伊豆的時候也有買來吃(不是柏屋這家的)。
其實...我吃不太出來這些饅頭的差別XD，這款沒特別有記憶點，就好吃(<-我好像只會用這個詞來描述食物)。
但我猜饅頭的上限也就這樣了，雖然好吃但並不讓人驚豔，還很甜(下次我會乖乖配茶吃的...)，給到人上人應該差不多。
話說我是這次為了買饅頭才知道こしあん(平滑豆餡)和つぶあん(保留紅豆粒的豆餡)的差別。

MALEBRANCHE 茶の菓 (京都名物)

吃起來就是普通好吃的白巧克力夾心餅乾，沒啥抹茶味，根本是京都版白い恋人。這東西問題不在味道而在價格，實在太貴了──一片¥150左右──感覺不值這個價格，不過它比樓下同樣價格的葉ごろも大片就是了。我下次要是非吃巧克力夾心餅乾不可的話會先考慮白い恋人，一定要抹茶口味的話則考慮這家，反正一定不會買伊藤久右衛門的葉ごろも。

伊藤久右衛門葉ごろも (京都宇治名物)

老實說，這款不管是外觀還是味道都很像樓上的茶の菓，就是抹茶口味的白巧克力夾心餅乾。單論味道的話比較像是抹茶口味的KitKat。這東西價格跟茶の菓一樣，都是一片¥150左右，真的太貴了。想買這款的話我覺得可以先考慮茶の菓(吧)。

イトウ製菓コンフェッティ(Confetti) 京都 (超市名物)

抹茶風味夾心餅乾。
老實說這只是我某天在京都超市買的便宜餅乾，結果意外蠻特別的: 餅乾不但厚還蠻大一塊的，且內餡給很多(跟其他夾心餅乾諸如白い〇人跟Tokyo Milk Cheese Fact〇ry比的話)。體感十分超值，讚！

名物かまど (原味) (香川名物)

喔？長得很特別的糕點？
形狀很特別，吃起來很普通。Basically 母恵夢 but ~~worse~~cooler.
喔不過它好像跟母恵夢一樣也有其他口味的，下次有機會的話會買來試試。

C (NPC)

伊藤久右衛門宇治抹茶チーズケーキみどりの散歩道 (京都宇治名物)

第一口咬下去，那種起司味中混著抹茶味的奇妙味覺體驗...嗯，拉完了。問題不在抹茶，更不在起司蛋糕。說穿了就是抹茶跟起司不搭，謝謝。
Takeaway: 抹茶本身很好吃，但味道能與之相輔相成的食材很有限。
Disclaimer: 這款能擺在貨架上應該表示有人喜歡吧...?想吃就買，口味好壞這部份自己試了最準。

ロロ黒船どら焼 (下田名物)

怎麼說呢...就是銅鑼燒。我覺得所有銅鑼燒吃起來都差不多、沒什麼記憶點，也沒有特別喜歡吃。不過這家ロロ黒船有賣各式各樣的和菓子，有機會到下田的話一定要來這家逛。

会津武者煎餅 (会津若松名物)

傳統樸實的花生味仙貝，裡面還有一粒粒的花生。花生愛好者可能會喜歡，但我不是。
另外它吃起來比想像得硬很多，可能是因為我以前吃的仙貝都是用炸的(像是小倉山莊超好吃的揚げせんべい😋)，孤陋寡聞非常抱歉。

D (拉完了)

聖護院生八ツ橋 (原味/抹茶) (京都名物)

根據維基百科，生八ツ橋是沒烘烤過的八ツ橋。不過我目前只有嚐過前者，後者買了但還沒開來吃。試過八ツ橋後我也會再來評價。
回到生八ツ橋，它口感還行，但味道我完全不能接受: 單吃皮的話會有那種麵團的味道，我非常不喜歡(甚至有點反胃)，有點像涼糕那樣(那也是我不喜歡的甜點...)。但它的餡又只有中間那一小坨，所以吃下去混著肉桂的黃豆（？）餡的味道完全無法蓋過噁心的麵團味...。如果餡包多一點的話我可能就能接受了。
不知道烤過的(不生的)八ツ橋好不好吃...
Disclaimer: 生八ツ橋跟萩の月正好相反，我某位認識的人覺得應該給到夯才對...

Have not tried

leTAO cheesecake
聖護院八ツ橋
会津武者煎餅
静々亭静岡茶くずもち
東京ミルクチーズ工場ソルト&カマンベールクッキー

S (夯)

萩の月 (仙台名物)

A (頂級)

(ベビー)母恵夢 (原味/コーヒー牛乳) (愛媛名物)

福田パン あんバターサンドクッキー (盛岡名物)

東京さくさくパイ (東京名物)

黒船 抹茶カステラ (機場東京名物)

B (人上人)

柏屋薄皮饅頭 こしあん (郡山名物)